Ce este mozzarella? Ce sunt înlocuitorii de mozzarella?

Am ales să abordăm un subiect sensibil în industria pizza: folosirea pe scară largă a unor înlocuitori de mozzarella. Aceștia sunt obținuți nu din lapte, ci din grăsimi vegetale și aditivi. În timp, consumați în cantități mari, pot crea grave probleme de sănătate. Se numesc „topping pentru pizza” și copiază culoarea și textura mozzarellei, aproape până la identificare cu aceasta. Diferența …

Ce este mozzarella? Ce sunt înlocuitorii de mozzarella? Read More »

Shopping Cart
Scroll to Top
Scroll to Top
Call Now Button